Fanhaber
Demi Lovato
Немного о грибах | Слуцкий лесхоз
English/Deutsch

English Version Deutsch Version

Переводчик
Горячие линии

Телефоны горячих линий
Новости
30.08.2021 С 01 сентября ОТКРЫТИЕ охоты на бобра речного и выдру

15.07.2021 IV класс пожарной опасности

12.07.2021 Завершение летней спартакиады.

09.07.2021 Благоустройство дендропарка.

07.07.2021 Ограничение на посещение лесов!

06.07.2021 Открытие летней охоты на бекаса

06.07.2021 Летняя спартакиада работников леса.

22.06.2021 В лесах под Слуцком фотоловушки помогли поймать трох нарушителей.

22.06.2021 День всенародной памяти жертв Великой Отечественной войны

21.06.2021 Запрет посещения лесов!

15.06.2021 Новый руководитель Слуцкого лесхоза

07.06.2021 Афиша | XXX Международный фестиваль искусств «Славянский базар в Витебске»

24.05.2021 Неистощимое лесопользование.

19.05.2021 Завершена посадка леса.

17.05.2021 Неделя охраны труда.

06.05.2021 С праздником «Днем Победы».

04.05.2021 Открытие охоты на косулю.

01.05.2021 Поздравляем.

29.04.2021 Итоги районного смотра конкурса по охране труда.

27.04.2021 Фотосафари «Лучшее в Беларуси».

19.04.2021 Завершена заготовка березового сока.

16.04.2021 Практические учения по обнаружению и тушению лесных пожаров.

12.04.2021 Завершена акция «Неделя леса-2021».

07.04.2021 КОНКУРС ФОТО И ВИДЕО

05.04.2021 Начало пожароопасного периода.

01.04.2021 Месячники по наведению порядка на земле

Архив новостей
Одно окно

Одно окно
Новости RSS
Подписаться на новости нашего сайта

Введите Ваш email адрес:

Опрос

Какой информации недостаточно на сайте?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Прайс
Скачайте наш прайс
Статистика

Каталог TUT.BY

Немного о грибах

Уважаемые жители города Слуцка и Слуцкого района. С наступлением сезона массовой заготовки грибов служба радиационного контроля Слуцкого лесхоза напоминает Вам о необходимости проведения радиационного контроля пищевой продукции леса, заготовленной на загрязненной радионуклидами территории. Так же желательно проводить контроль грибов и ягод заготовленных на «чистой» территории, в особенности тех, которые относятся к группам аккумуляторов и сильно накапливающих радионуклиды.

По степени накопления радионуклидов грибы делятся на 4 группы:

Слабонакапливающие: зонтик пестрый, шампиньон лесной, опенок осенний. Средненакапливающие: подосиновик, белый гриб, подберезовик, рыжик, подзеленка, лисичка. Сильнонакапливающие: сыроежка, волнушка, зеленка, груздь, решетник. Аккумуляторы: польский гриб, моховик, масленок.

Существуют следующие методы снижения содержания радионуклидов в грибах:

Для снижения активности в грибах в 8-10 раз их следует отварить три раза со сменой воды после каждой варки, при этом продолжительность каждого кипячения должна соответствовать времени,   приведенном в таблице.

Использование соли, столового уксуса или лимонной кислоты на выход радионуклидов из грибов не влияет, зато грибы лучше сохраняют товарный вид и пищевую ценность.

Вымачивание свежих грибов

При вымачивании пластинчатых грибов (грузди, зеленки, подзеленки и др.) в течение 12 часов достигается снижение содержания цезия-137 в 1,5 – 2 раза.. Вымачиванием свежих пластинчатых грибов в течение 2 – 3-х суток со сменой воды через каждые 12 часов можно достичь снижения содержания цезия -137 в 4 – 6 раз.

Вымачивание и последующее отваривание сушеных грибов

При вымачивании сушеных грибов время, необходимое для снижения содержания цезия-137 в два раза, составляет 6 – 12 часов. Последующее отваривание вымоченных грибов проводят с той же продолжительностью, что и для свежих грибов данного вида. Двукратное вымачивание и последующее двукратное отваривание сушеных грибов снижает содержание цезия -137  в 8 – 10 раз. Максимального снижения содержания радиоцезия в  сушеных грибах можно добиться путем  их 2-х или 3-х кратного вымачивания и последующего 2-х или 3-х кратного отваривания.

ВРЕМЯ КИПЯЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ, НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ЦЕЗИЯ-137 В ДВА РАЗА

Наименование грибов Время кипячения
Подосиновики, подберезовики, белые грибы ~ 30 мин.
Моховики, решетники, польские грибы ~ 6-8 мин.
Зеленки, подзеленки, грузди ~ 4-5 мин.

В настоящий момент на территории Слуцкого лесхоза к загрязненной радионуклидами территории относятся  11, 20, 21, 22, 29, 30, 31, 39, 40, 58, 71 квартала леса Гольчицкого лесничества. Они находятся в окрестности деревень Строхово, Шанторовщина, Жилин-Брод.

По вопросам проверки даров леса обращайтесь по тел. 65031 или по адресу г. Слуцк ул. Борисовца 9.

Инженер-радиолог Слуцкого лесхоза Пинчук А.Н.

Лесничества
График работы
Время работы: 8.00 – 17.00 Перерыв на обед: 13.00 – 14.00 Выходные дни: суббота, воскресенье
Погода
Ссылки

Президент Республики Беларусь

Министерство лесного хозяйства

Минское государственное производственное лесохозяйственное объединение

Исполком СНГ

<БГТУ

Минлесхоз

<Cпециализированная информационная система охотничьего хозяйства
по реализации охотничьих путевок

<Портал рейтинговой оценки качества оказания услуг организациями Республики Беларусь

<
Мы в соцсетях

ВК